腸道菌叢與腸道免疫系統的關係
我們的身體具備抵禦外來病原體的系統機制，”腸道免疫系統” 就是其中之一，在近期的研究當中發現了腸道免疫系統與腸道菌叢之間重要的關聯，接下來就簡單跟大家介紹一下吧！
一般來說，病毒與病原菌等感染源都是從口鼻入侵人體的，所以從口腔到腸道的消化道器官常常暴露在外敵的威脅之下。為了保護身體免於外敵的侵犯，人體內70%的免疫細胞都集中在腸道內，稱為 “腸道免疫系統”。
大多數的外敵會先被胃酸消滅，但是也有些病原菌逃過一劫，到達小腸，被腸壁上的派亞氏淋巴組織吞噬。
派亞氏淋巴組織當中聚集了樹突狀細胞、T細胞、以及B細胞等主要的免疫細胞，判別外來的威脅是對人體有益的還是有害的，如果是有害的，就會製造抗體 “免疫球蛋白A(IgA) “，消滅它們。
❶ 從腸壁分泌免疫球蛋白A(IgA)
❷ 派亞氏淋巴組織會判斷進入體內的物質是有益或是有害，如果是有害物質，就會命令免疫組織消滅它們。
換句話說，小腸如果積極作用，除了能夠吸收人體所需的營養之外，派亞氏淋巴組織等腸道免疫系統也能同時保護人體免於病原菌的攻擊。
為了抵禦外來感染，維持健康的身體，分布在大腸與小腸間的腸內細菌備受矚目。
構成人體的細胞大約有37兆個，但腸內細菌的數量更多大約有100兆個，由這些細菌形成 “腸道菌叢”。
腸內細菌可以分為，好菌、中性菌、以及壞菌，但這些細菌並不只是互相競爭，同時也是免疫細胞的訓練對象。
根據近期的研究，正因為有腸內細菌的存在，免疫細胞才能夠學習分辨，對人體有害的外敵特徵。
分布在大腸內的比菲德氏菌，能夠分解人體無法消化、吸收的膳食纖維，它們會利用膳食纖維進行發酵作用，產生醋酸及乳酸等 “短鏈脂肪酸”。
❶ 刺激腸壁肌肉收縮，幫助加速蠕動，促進排便
❷ 增生好菌，維持腸內菌叢平衡
❸ 活化免疫細胞
❹ 抑制有害菌的活性與繁殖
腸內細菌會嘗試通過腸壁，入侵血管及細胞，透過與腸內細菌的搏鬥，模擬病原體進入體內時的作戰練習。
要有健康的生活，調節腸道菌叢的平衡以維持腸道免疫系統功能，以及提升腸道防護力是很重要的。
在日常的生活中就要記得進行腸活，攝取均衡的營養、適度的運動，讓我們以充滿好菌的腸道菌叢為目標前進吧！
